つるむらさきをよく洗い、水気を切ります。

新聞紙で包みます。

包んだ新聞紙を湿らせます。

保存袋に入れ、ポリ袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。

☆長持ちする野菜の保存方法や、冷蔵・冷凍保存の方法を少しずつまとめています。
プロフィールの「まとめ」からご覧ください。