大葉の香りがよく ご飯がすすみます！大葉救済このレシピの生い立ち大葉がたくさん余って、ふりかけをつくりました
豚肉、戻した高野豆腐、ニンニク、大葉をFPにかけ、粉々にする(ひき肉があれば、肉はここに入れなくて良い)
フライパンをごま油で熱し、①の具を入れる
※ストウブの場合:残りの調味料もかけ火にかける。蒸気が出たら弱火に。5分程熱したら、火を止め余熱調理最後にかき混ぜ
※フライパンの場合具を先に炒め、火が通ったら調味料も入れ、さらに混ぜながら炒めていく
最後に白ゴマを好きな量入れて混ぜ合わせたら完成
フライパンで作った方が、水分が飛んでパラパラするのでおすすめです
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