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レモンカード-レシピのメイン写真

レモンカード

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

夏の終わりに爽やかなレモンカード作りました。
このレシピの生い立ち
YouTubeの動画を参考に作りました。

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めぐりミルク
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材料

  • 全卵 2個
  • レモンの皮 2個分
  • グラニュー糖 50〜80g
  • バター 100g
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作り方

  1. 1

    容器は煮沸消毒して乾かす

    • レモンカード作り方1写真
  2. 2

    全卵をこしながらいれ、とろみが出てくるまで10分程湯煎

    • レモンカード作り方2写真
  3. 3

    とろみが出たら湯煎をはずし、レモンの皮のすりおろしを入れて完成

    • レモンカード作り方3写真
  4. 4

    • レモンカード作り方4写真

コツ・ポイント

卵はこしながら鍋に入れたほうが滑らかなクリームになるそうです。

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
2020/09/20 00:18に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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バター 卵

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