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苦くできた玉ねぎソースが美味しくなった。-レシピのメイン写真

苦くできた玉ねぎソースが美味しくなった。

しぃちゃんかーさん
しぃちゃんかーさん @cook_40284394

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作った玉ねぎソースが苦くて、ちょっと遊んでみたら、美味しくなった！

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しぃちゃんかーさん
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材料

４人分
  1. 玉ねぎ 小玉１個
  2. 醤油 大さじ３
  3. みりん 大さじ３
  4. チューブのおろしにんにく ３cmくらい
  5. お酒 １００ml
  6. ごま油 小さじ１〜２
  7. 砂糖 大さじ１
  8. 酢 小さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、油を敷かず透明っぽくなるまで炒める

  2. 2

    醤油、みりん、にんにく、お酒を加えて混ぜる。
    ここで、味見。

    苦かったので、、、

  3. 3

    ごま油、砂糖、酢を加えて軽く水気を飛ばして味見。
    美味しかったら、完成！

コツ・ポイント

結局、自分好みの調味料を適量混ぜると美味しくできるかも！

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しぃちゃんかーさん
しぃちゃんかーさん @cook_40284394
2020/09/17 01:11に公開
レシピをメモ帳替わりに書こうと、始めました。初心者で、レシピも、書き加え、書き換え多々あると思います。
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