玉ねぎをみじん切りにして、油を敷かず透明っぽくなるまで炒める

醤油、みりん、にんにく、お酒を加えて混ぜる。
ここで、味見。

苦かったので、、、

ごま油、砂糖、酢を加えて軽く水気を飛ばして味見。
美味しかったら、完成！