とっても簡単!しっとりおとなのふりかけ

みぃこぉさん
みぃこぉさん @cook_40203711

出汁を取った後の殻を使って約10分でしっとりおとなのふりかけの出来上がり♪
炊きたてご飯にたっぷりかけて召し上がれ~

このレシピの生い立ち
出汁を取った後の殻がもったいなくて、ふりかけを作ってみたら、おとなのふりかけの味になった!?

とっても簡単!しっとりおとなのふりかけ

出汁を取った後の殻を使って約10分でしっとりおとなのふりかけの出来上がり♪
炊きたてご飯にたっぷりかけて召し上がれ~

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出汁を取った後の殻がもったいなくて、ふりかけを作ってみたら、おとなのふりかけの味になった!?

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材料

  1. 鰹節(出汁をとる前) 35g
  2. しょうゆ 大1
  3. みりん 大1
  4. 砂糖 大1/2

作り方

  1. 1

    出汁を取った後の殻をフライパンなどで弱火でから炒りする。
    (乾いてきてお好みの細かさになるまで)

  2. 2

    調味料を入れて、お好みの乾き具合になるまで混ぜ混ぜ~

コツ・ポイント

コツなんてありません!
弱火で焦げないように木しゃもじなどでかき混ぜるだけ!

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