玉葱は櫛切り、パプリカは細切りにします。

豚ロースは1.5cm位に切り、ニンニク味噌に漬け込みます。1時間位

サラダ油で玉葱を炒めて、豚肉、パプリカを加えたら、ニンニク味噌で焦げ目が出来る位に焼きます。

山椒をかけて出来上がりです。