①ボウルにアット・アパレイユと水を入れてかき混ぜる。
※少しダマが残る程度だとふんわり、よくかき混ぜるともっちり食感。

②フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ます。

③弱火で約2分焼きプツプツと小さな泡がでたらひっくり返す。

④弱火で約1分焼き、火が通ればできあがり。

はちみつ30gと常温にしておいたバター20gを混ぜてはちみつバターを作る。
※はちみつを電子レンジで温めると早いです

器にパンケーキをのせ、はちみつバターをかければできあがり。