ひき肉と玉ねぎ入り☆はんぺんのフライ☆
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
想像以上に美味しいです☆挽肉と玉ねぎとはんぺんが、ごちそうに☆油ではんぺんが膨らみ、ボリューム満点☆食べ応え十分☆
このレシピの生い立ち
☆子供の頃、母によく作ってもらっていました☆
とても美味しかった記憶があり、作り方を聞いて再現しました☆
☆想像以上にボリュームがあって、食べ応え十分、とても美味しいです☆
ひき肉と玉ねぎ入り☆はんぺんのフライ☆
想像以上に美味しいです☆挽肉と玉ねぎとはんぺんが、ごちそうに☆油ではんぺんが膨らみ、ボリューム満点☆食べ応え十分☆
このレシピの生い立ち
☆子供の頃、母によく作ってもらっていました☆
とても美味しかった記憶があり、作り方を聞いて再現しました☆
☆想像以上にボリュームがあって、食べ応え十分、とても美味しいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする☆
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、中火で●印の玉ねぎとひき肉を炒める☆塩こしょう、ナツメグで味付けをする☆
-
- 3
はんぺんを三角に切り、さらに中を包丁で端が破れないように切る☆中に炒めた②を詰め込む☆
-
- 4
小麦粉をたっぷりとつける☆
-
- 5
溶き卵にくぐらせて、パン粉をたっぷりとつける☆
-
- 6
180度で片面ずつ、焼き色をつけるように揚げる☆
-
- 7
ひっくり返して、揚げる☆
-
- 8
盛り付けて完成☆
ウスターソースをつけて召し上がってください☆
-
コツ・ポイント
作り方③、包丁で最初は浅く切り込みを入れて、中を開いた後に深く切り込みを入れます☆
もし破れても、小麦粉をしっかりとつければ大丈夫ですよ☆
具をスプーンなどでギュっと押し込んで詰めます☆
作り方④、具の入り口部分を特にたっぷりと☆
つくれぽ
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