お好みで中に入れるナッツ類は先にローストしましょう！
◎の粉類はまとめてふるっておきましょう！

チョコレート、バターを耐熱ボウルに入れて、湯煎で溶かします。

チョコレートとバターが溶け合わさったら湯煎から出してグラニュー糖を入れてよく混ぜます。※チョコたちがまだ温かいうちに！

卵を入れてよく混ぜます。※チョコが温かいと卵が固まってしまうので、少し冷めてから白身が残らないようにきっちりと！

次は牛乳を混ぜます。
※ここで泡立て器さようなら！

ふるっておいた粉類をまとめて入れて、ゴムベラでざっくり混ぜます。※ダマにならないよう、でもこねずにさっくりと！

型の側面、底面にバターを塗って焦げ付きを防止します。
※隅々もしっかり塗りましょう！

お好みでローストしたナッツなど(※印の材料)を入れて混ぜ、型に流します。
※その後2回、型トントン。

余熱しておいた160度オーブンで25分焼きます！
焼き上がりはこんな感じです！
※竹串チェックしてください！

冷まして型から外し、お好きな形に切りましょう！
出来たてもいいですが冷蔵庫で冷やすとチョコが固くなって私は好きです♡