皮むきが少し面倒なそら豆…
でもやわらかはじき豆の皮むきはとても簡単！香ばしい煎りそら豆の豆ごはん、いかがですか？
このレシピの生い立ち
春が旬の「そら豆ごはん」を、年中食べられるようにしたい！と思い、作りました。
そら豆の旨味を凝縮した【やわらかはじき豆】。
炊飯器の中で豆が蒸されると、そら豆のいい香りが部屋中にふわっと広がります。