20センチほどのフライパンに水を大さじ4入れてクッキングシートをひいておく。
しゅうまい皮をひろげておく。

フードプロセッサーに玉ねぎ〜豚コマ肉を入れブーンしミンチにする。
ここにホタテ缶詰をゴムベラで混ぜ込。む。

①に具材を平らに入れ、片栗粉を全体にふる。

スライスしたトウモロコシ、しめじ、エンドウを飾る。
蓋をして中火で沸騰したら弱火で15分。
完成！
からし醤油でどうぞ。