秋の炊き込みご飯として、さつまいもを入れたら栗みたいに甘く、ほくほくしておいしい。野菜もお肉も入って食べ応えありですよ！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は1年中作れるが、秋らしくさつまいもを、入れると甘くておいしい。栗は皮、渋皮をむく手間がかかるが、さつまいもなら手軽に使えるのでこれからの季節に何回でも炊いて楽しんでほしい。秋なら、具材にキノコを入れるとさらに旨。