アボカドを切ったら硬い！判断誤ったー！でも柔らかくする調理めんどくさーい！と言う時にお勧めの硬いアボカド救済レシピです。
このレシピの生い立ち
一時期、みょうがやきゅうりやカブや大根など色んな野菜を甘酢漬けするのにハマっていて、たまたま固いアボカドを切ってしまってどうしよう…？となった時に入れてみたら意外と美味しく食べられたので、それ以来アボカドを恐れず切れるようになりました。