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簡単!添加物なし本格モツ鍋(みそ味)
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簡単!添加物なし本格モツ鍋(みそ味)-レシピのメイン写真

簡単!添加物なし本格モツ鍋(みそ味)

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

お店に行かなくていいくらい、美味しいモツ鍋ができます♪
このレシピの生い立ち
発毛育毛のため、添加物をなるべく摂らないように作ってみたら、美味しくできてびっくり!
脂は多いので、雑炊の前には凍らせたスプーンで脂を取るとよいです^ ^

お店に行かなくていいくらい、美味しいモツ鍋ができます♪
このレシピの生い立ち
発毛育毛のため、添加物をなるべく摂らないように作ってみたら、美味しくできてびっくり!
脂は多いので、雑炊の前には凍らせたスプーンで脂を取るとよいです^ ^

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
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お店に行かなくていいくらい、美味しいモツ鍋ができます♪
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発毛育毛のため、添加物をなるべく摂らないように作ってみたら、美味しくできてびっくり!
脂は多いので、雑炊の前には凍らせたスプーンで脂を取るとよいです^ ^

お店に行かなくていいくらい、美味しいモツ鍋ができます♪
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脂は多いので、雑炊の前には凍らせたスプーンで脂を取るとよいです^ ^

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材料

4人分
  • 水 1500cc
  • だしパック 1パック
  • 甜菜糖(砂糖) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1
  • 味噌 大さじ6
  • モツ 300g〜
  • 豚しゃぶ用バラまたはロース 好みで
  • キャベツ 1/2個
  • にら 1束
  • もやし 1袋
  • 玉葱 1玉
  • えのき 1パック
  • 白ネギ 1本
  • 厚揚げ 1パック
  • 白ごま 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切っておく

    • 簡単!添加物なし本格モツ鍋(みそ味)作り方1写真
  2. 2

    水とダシパックでダシをとり、別鍋でモツを茹でこぼしておく

    • 簡単!添加物なし本格モツ鍋(みそ味)作り方2写真
  3. 3

    材料全て入れ火にかけます。

    • 簡単!添加物なし本格モツ鍋(みそ味)作り方3写真
  4. 4

    煮たったらできあがり!

    • 簡単!添加物なし本格モツ鍋(みそ味)作り方4写真
  5. 5

    お好みで、白ごまやネギの小口切りを薬味で!

コツ・ポイント

にんにくをたくさんいれた方がお店っぽくなります。調味料にこだわると、より美味しいです^ ^

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
2020/09/21 14:46に公開
大阪
髪の元気はココロの元気!髪は食べたものから作られます。育毛レシピや一人暮らし向けな簡単レシピなどを掲載します。写真が得意ではないので、映えませんが、美味しいレシピをアップしますので宜しくお願いします。Aozoraスーパスカルプ旭・千林店YouTube発毛ナースさめちゃんねる配信中毛髪診断士 看護師 鮫島由美子
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ ニラ えのき もやし キャベツ 厚揚げ モツ 味噌 玉ねぎ ロース 長ネギ

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