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抹茶のパウンドケーキ
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抹茶のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

抹茶のパウンドケーキ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ふんわりしっとり美味しいパウンドケーキ生地に抹茶を練り込んだ和洋折衷なお菓子♡
緑茶によく合うお菓子です♡
このレシピの生い立ち
大好きな抹茶のパウンドケーキを作りたくて考えました♡

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材料

18cmパウンド型1台分
  1. 薄力粉 75g
  2. 抹茶 10g
  3. アーモンドプードル 15g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. 砂糖 100g
  6. バターまたはマーガリン 100g
  7. 卵 2個
  8. シロップ
  9. 砂糖 大さじ1
  10. お湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れてハンドミキサーまたは泡立て器でクリーム状になるまで練る

    • 抹茶のパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    砂糖を加えて均一になるまで混ぜる

    • 抹茶のパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    溶いた卵を少しずつ加えて均一に混ぜる

    • 抹茶のパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉.アーモンドプードル.抹茶.ベーキングパウダーを合わせてふるい入れたら底から切るように混ぜる

    • 抹茶のパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に生地を流し入れたら、予熱したオーブン180℃25〜35分焼く

    • 抹茶のパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    竹串を刺して生地がつかなければ、熱いうちにシロップを混ぜたものを刷毛でうつ

    • 抹茶のパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    アルミホイルに包んで室温で半日以上寝かせる

    • 抹茶のパウンドケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

バターまたはマーガリンと卵を30分以上前に室温に出しておく

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2020/10/10 01:24に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21152439
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