スパイスを効かせたスープパスタにすることによりミートソースのボソボソ感を解消、パスタを食べた後のスープも絶品です。
このレシピの生い立ち
ミートソースを作った時のボソボソ感をなんとかしたくて、スープパスタにしてみたらビンゴでした。ボソボソ感がなくなり、パスタを食べ終わった後のミートソースが溶けたスープが旨い、という想定外のお得感がありました。