ほっくりかぼちゃとキノコのカレー
ホクホクかぼちゃとキノコの秋カレーです。
このレシピの生い立ち
秋食材でカレーを作りたくて考えました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21152853

ホクホクかぼちゃとキノコの秋カレーです。
このレシピの生い立ち
秋食材でカレーを作りたくて考えました。
ホクホクかぼちゃとキノコの秋カレーです。
このレシピの生い立ち
秋食材でカレーを作りたくて考えました。
ホクホクかぼちゃとキノコの秋カレーです。
このレシピの生い立ち
秋食材でカレーを作りたくて考えました。
ホクホクかぼちゃとキノコの秋カレーです。
このレシピの生い立ち
秋食材でカレーを作りたくて考えました。
・玉ねぎ1/4個は薄切りに、残り1/4個はすりおろす。
・かぼちゃは約1センチ厚さの一口大に切る。
・豚肉は食べやすい大きさに切る。
・しめじ・まいたけは石づきを除き、ほぐす。
鍋に水(分量外)を薄く敷いて中火にかけ、沸騰したら玉ねぎ(薄切り・すりおろし)を加えて炒める。(ウォーターソテー)
玉ねぎのツンとした香りがなくなったら、水・かぼちゃを加える。煮立ったら、豚肉・しめじ・まいたけを加える。
豚肉に火が通り、かぼちゃが柔らかくなったらカレールウを加えて軽く煮込む。
玉ねぎは薄切りとすりおろしで甘味旨味を。
ウォーターソテーで油っこくなく仕上げます。
コピーしました!
その他のレシピ
