今日のもう一品にパンに挟んでもおいしいこのレシピの生い立ちゴーヤを大量消費したくて
ゴーヤを縦半分に割り、スプーンでワタを取り除き、さいの目切りし、塩を振り15分置く
沸騰したお湯に卵を入れ、茹でる(6分)
玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジにかける(600w8分)
塩を振ったゴーヤを2-3分茹で、水を切る
茹で卵の皮を剥き、ボールに入れ、フォークで潰す
茹でたゴーヤ、電子レンジにかけた玉ねぎ、マヨネーズ、塩胡椒を入れ、混ぜ合わせ完成
サンドウィッチにする場合、胡椒を効かせるとパンと食べたときに、バランスがちょうど良くなりますゴーヤ、玉ねぎを同じくらいの大きさに揃えて切ると、見栄えが良くなります
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
