さつまいもの皮を剥く。

1口大に切って水にさらす。

耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで6~7分加熱する。

マッシャーで潰す。

生クリームを入れて混ぜる。

鍋に入れる。

牛乳を加えて加熱する。

温まっまたら火を止める。

ハンドブレンダーで攪拌する。

コンソメ、はちみつを加えて混ぜる。

生クリームを加えて再び加熱する。