糖質制限◆簡単濃厚高野豆腐ボロネーゼ詰め

拳の痩せレシピ @cook_40280358
超濃厚なボロネーゼソースが高野豆腐にベストマッチ!!
ソースさえ作れば後は詰めるだけで簡単に出来ちゃうお手軽レシピ♪
このレシピの生い立ち
以前彼女が高野豆腐に肉を詰めて出汁で煮た物を出してくれたので
お返しに少し洋風っぽくしてみました!
糖質も抑えられて美味しいので満足の一品です!
糖質制限◆簡単濃厚高野豆腐ボロネーゼ詰め
超濃厚なボロネーゼソースが高野豆腐にベストマッチ!!
ソースさえ作れば後は詰めるだけで簡単に出来ちゃうお手軽レシピ♪
このレシピの生い立ち
以前彼女が高野豆腐に肉を詰めて出汁で煮た物を出してくれたので
お返しに少し洋風っぽくしてみました!
糖質も抑えられて美味しいので満足の一品です!
作り方
- 1
玉ねぎとベーコンをみじん切りにしておく
- 2
高野豆腐をぬるま湯で戻しておく
- 3
レシピID:21148624
フライパンにオリーブオイルを敷き、おろししょうがを入れ
香りがたってきたら合挽肉を投入 - 4
片面に焦げ目がついてきたら玉ねぎとベーコンを投入してひっくり返し更に焼き色がつくまで中火でじっくり炒める
- 5
赤ワインを入れ、煮詰まってきたらトマト缶を投入し更に煮詰めていく
- 6
しっかり煮詰まり汁気が無くなったらソースの完成
戻しておいた高野豆腐に切り込みを入れ中にソースを詰め器に盛れば出来上がり
コツ・ポイント
お肉はしっかりと焦げ目をつけてあげることで旨味が増します!
高野豆腐は出汁で煮ても良いのですがソースの味が濃い目なのでぬるま湯で戻しています。お好みで出汁でやってみてください!
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