万能調味料◆超濃厚ボロネーゼソース
拳の痩せレシピ @cook_40280358
パスタに和える、オムレツにかける、サラダのドレッシングになどなど様々な用途で使える簡単万能ソースです！
このレシピの生い立ち
高野豆腐の肉詰めを作る際にボロネーゼ詰めたら美味しそうだなと思ってこのソースが出来あがりました
万能調味料◆超濃厚ボロネーゼソース
パスタに和える、オムレツにかける、サラダのドレッシングになどなど様々な用途で使える簡単万能ソースです！
このレシピの生い立ち
高野豆腐の肉詰めを作る際にボロネーゼ詰めたら美味しそうだなと思ってこのソースが出来あがりました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとベーコンをみじん切りにしておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、おろししょうがを入れ
香りがたってきたら合挽肉を投入 - 3
片面に焦げ目がついてきたら玉ねぎとベーコンを投入してひっくり返し更に焼き色がつくまで中火でじっくり炒める
- 4
赤ワインを入れ、煮詰まってきたらトマト缶を投入し更に煮詰めていく
水分がしっかり飛んだら完成！ -
- 5
高野豆腐のボロネーゼソース詰め
レシピID：21153219 -
コツ・ポイント
お肉はしっかりと焦げ目をつけてあげることで旨味が増します！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21148624
