チーズとレーズンのマフィン

Name: チーズとレーズンのマフィン
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: a）クリームチーズ 50g; a）カリフォルニア・レーズン（ラム酒漬け） 30g; a）牛乳 15g; b）卵 2個; b）きび砂糖 40g; b）菜種油 50g; b）牛乳 30g; b）薄力粉 100g; b）ココア 10g; b）ベーキングパウダー 3g

レーズン協会 @loveraisin_jp

バターを使わず、ぐるぐると混ぜるだけでできる簡単マフィンです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

チーズとレーズンのマフィン

レーズン協会 @loveraisin_jp

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材料

6人分

a）クリームチーズ 50g
a）カリフォルニア・レーズン（ラム酒漬け） 30g
a）牛乳 15g
b）卵 2個
b）きび砂糖 40g
b）菜種油 50g
b）牛乳 30g
b）薄力粉 100g
b）ココア 10g
b）ベーキングパウダー 3g

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作り方

1

フードプロセッサーに（a）の材料を入れて回しペースト状にする。
2

別のボウルに（b）の卵、きび砂糖を入れすり混ぜる。菜種油、牛乳を入れて馴染んだらふるった粉類を一度に加える。
3

めらかに混ざったら直径6㎝位のマフィン型に流し、170℃で15〜18分焼く。

コツ・ポイント

ワンボウルでお手軽にできる！
ワンボウルでできて洗い物も少ないのが嬉しい！ラム酒漬けレーズンはオイルコーティング無しのカリフォルニア・レーズンに沸騰させたラム酒をかけて一晩置けば出来上がり。ケーキ生地に混ぜ込んでも美味しいです♪

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つくれぽ

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レーズン協会 @loveraisin_jp

2020/09/18 07:06に公開

カリフォルニア･レーズン宣伝部長のダンシング･レーズンの「ズンちゃん」だズン！緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア･レーズンの色んなレシピを紹介していくズン！つくれぽもお待ちしてますズン★

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