ニラ肉蕎麦（卵のっけ）
nana_lemon @cook_40108600
麺つゆだけだと味がぼやけるのでごま油を入れてみました。
簡単にできるのでやってみてくださーい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたものですぐにできるものないかなと考えてみました(^｡^)
ニラ肉蕎麦（卵のっけ）
麺つゆだけだと味がぼやけるのでごま油を入れてみました。
簡単にできるのでやってみてくださーい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたものですぐにできるものないかなと考えてみました(^｡^)
作り方
- 1
ニラは5センチくらいに切っておく
豚肉は食べやすい大きさに
私は小間切れ冷凍してあるのを使いました - 2
お湯沸かして、豚肉を茹でる。
灰汁をとって少ししたらニラを投入！ - 3
器に茹で蕎麦1袋を入れて少しお水でほぐす。ラップをして2分レンチン（600W）
- 4
レンチン終わったら、お蕎麦にごま油ひと回しして軽く混ぜておく。
- 5
2で茹でていたニラと豚肉をざるにあげて水気を切る。
- 6
器の蕎麦に豚肉とニラを乗っけて、
生卵を真ん中に落とす。
麺つゆを適量まわしかけて完成〜！
コツ・ポイント
ない！簡単！味付けもなんとなくでオッケー！
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