梨を使って小松菜のおろし和え【動画】

Name: 梨を使って小松菜のおろし和え【動画】
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 ２００ｇ; なめこ １００ｇ; 大根 ２５０ｇ; 梨 １/２個; ポン酢(市販） 適量; 塩(茹で用) 適量

大根のピリッとした辛味と梨の甘みのコラボ。小松菜のシャキシャキ食感とおろし大根のふんわりとした味わいの季節の和え物です。
このレシピの生い立ち
おろし大根だけで作ったのは辛味が強かったので梨を使ってみました。

材料

４人分

おろし大根の水分の切り方がふんわりとしたおろし和えを作るポイントです。
水分の切り方は【動画】でご紹介しています。
https://www.youtube.com/watch?v=uGoH3DABupU

ひまわり娘 @cook_40021595

2020/09/22 07:20に公開

私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ～と思います♪いつも励ましていただいてるメンバーさんには感謝しています！ありがとうございます☆

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