作り方
- 1
にんにくはみじん切り。玉ねぎ、セロリ、ベーコン、キャベツは1cmくらいの角切りにする。鷹の爪は輪切りに。
- 2
鍋にオリーブ油を入れ、にんにく、鷹の爪、玉ねぎ、セロリを炒める
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- 3
2に白ワイン、潰したトマト缶、ミックスビーンズ、コンソメ、ローリエを入れ、一煮立ちしたら★の、調味料をいれる。
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- 4
中火で煮込み水分が半分くらいになったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
セロリは入れなくても大丈夫です。辛さはお好みで。チリペッパーで調整してください。
大豆の水煮でも美味しいです。
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