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娘のお気に入りカルボナーラ
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娘のお気に入りカルボナーラ-レシピのメイン写真

娘のお気に入りカルボナーラ

気まぐれパティシエ
気まぐれパティシエ @cook_40055880

ぱぱっと作れるのに食べ応えあり!
ブラックペッパーが効いて、そこまでクドくないです。
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみたら、娘が気に入ってくれてよく作るようになりました。

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ブラックペッパーが効いて、そこまでクドくないです。
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材料

3人分
  1. パスタ 3人分
  2. 玉ねぎ 大1/2玉
  3. ベーコン 5枚
  4. 生クリーム 1パック
  5. 卵★ 2個
  6. 塩コショウ★ 適宜(意外と多め)
  7. パルメザンチーズ★ 大さじ1
  8. ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタは表記通りに茹で始めます。

  2. 2

    茹でている間に、玉ねぎ、ベーコンを切り炒めます。

    • 娘のお気に入りカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    炒めている間に、生クリームのパックを四方に開け、★を全部入れて箸でよく混ぜておきます。

    • 娘のお気に入りカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がったら、炒めた玉ねぎなどと混ぜ合わせ、必ず火を止めて③の生クリームを全体に掛け回し絡めて完成です。

    • 娘のお気に入りカルボナーラ作り方4写真

コツ・ポイント

生クリームはフライパンの予熱で十分なので、必ず火は止めてから絡めてください!

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気まぐれパティシエ
気まぐれパティシエ @cook_40055880
2020/09/19 04:28に公開
手抜き大好きなズボラさんです(笑)でも、料理やお菓子作り大好きで~す(*゚▽゚)ノ
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