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毎年作る!お萩。
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毎年作る!お萩。-レシピのメイン写真

毎年作る!お萩。

miu⌒mama*
miu⌒mama* @cook_40310752

お盆と御彼岸の時に作る私の楽しみだよ。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんから教えて貰ったぼた餅とお萩です。

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miu⌒mama*
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お盆と御彼岸の時に作る私の楽しみだよ。
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ばあちゃんから教えて貰ったぼた餅とお萩です。

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材料

もち米3合分
  • もち米 カップ3杯
  • 慣れない人 一握り
  • きな粉 半分
  • 砂糖 大さじ3杯
  • 塩 一撮み
  • アンコ 一袋
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作り方

  1. 1

    もち米をコップで作りたい分だけ計ります。慣れて無い人は一掴みご飯を入れて下さい。

  2. 2

    水が綺麗に成るまで研いで、研ぎ終わったら、炊飯器に入れて計った分だけの水を入れて炊いて下さい。

  3. 3

    もち米が炊けたら、少し置いておいて下さい。

  4. 4

    少し置いてる間にきな粉と砂糖と塩入れて作っておきます。あんこはそのままで大丈夫。

  5. 5

    少し置いておいたもち米を丸く作ってきな粉を付けたり、あんこを作って付けたりして下さい。

  6. 6

    後はお皿に置くとOKです。

コツ・ポイント

アンコはそのまま付けるのがコツです。
国産の物を使うのが良いです。

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miu⌒mama*
miu⌒mama* @cook_40310752
2020/09/21 11:51に公開
初めましてこんにちは。御飯作るのが大好きです。
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このレシピのキーワード

おはぎ きな粉 もち米 あずきあん

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