ニラと舞茸のたまご炒め

nico1124
nico1124 @cook_40093562

栄養満点のニラ、舞茸、たまごを使った一品!時間のない時でも簡単に作れます(^^)
このレシピの生い立ち
急に気候も寒くなってきて、風邪ひきそうだな…大好きな食材を組み合わせて栄誉補給!

ニラと舞茸のたまご炒め

栄養満点のニラ、舞茸、たまごを使った一品!時間のない時でも簡単に作れます(^^)
このレシピの生い立ち
急に気候も寒くなってきて、風邪ひきそうだな…大好きな食材を組み合わせて栄誉補給!

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材料

1人分
  1. ニラ 半束
  2. 舞茸 半パック
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. たまご 1個
  5. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. ☆黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい幅に切り、舞茸はほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、舞茸がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    舞茸がしんなりしたら、ニラと☆を入れて軽く炒める。

  4. 4

    溶き卵を加え、軽く炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

豚バラ肉を入れても美味しいです(^○^)

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