パラパラチャーハン★焼肉の味で楽しめます♪このレシピの生い立ちいつもと、違うチャーハンが食べたいと言われたので。。。
長ネギはみじん切りにします。
挽き肉に、酒を加え混ぜます。
フライパンー温めます。次に挽き肉、長ネギを入れ炒めます。
挽き肉に火が通ったら、塩コショウ、焼肉のタレを入れ、味付けをします。(肉味噌みたいになります)
ボールに卵を割り、鶏ガラスープの素を入れかき混ぜます。よくかか混ざったら、ご飯を入れ全体に卵を絡めます。
挽き肉が炒めたフライパンに、ご飯を入れ、炒めます。最初は、べちゃっとなってますが卵が焼けてくれば、パラパラになります。
盛り付けて出来上がり。
挽き肉、卵に、しっかり味をつけておくことです。
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