作り方
- 1
鶏肉をヨーグルトとs＆b赤缶カレー粉につける
一晩 - 2
・玉ねぎをみじん切り
・生姜とニンニクをすり下ろし - 3
サラダ油を敷いて、玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める
塩1/3
中火 - 4
ニンニクと生姜を追加して炒める
中火 - 5
トマト缶を入れる
塩1/3
中火 - 6
トマトの酸味が飛んだらAのスパイスを加える
- 7
つけておいた鶏肉とバターを加える
塩1/3 - 8
混ざったら、水をひたひたになるくらい入れる
7分ほど煮込む - 9
クミンシードとサラダ油を焦げる直前まで炒める
15秒から20秒
弱火 - 10
鍋に炒めたクミンとサラダ油を加えて完成
コツ・ポイント
クミンシードが大事
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21154268
