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☆野菜４８種☆ミネストローネ
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☆野菜４８種☆ミネストローネ-レシピのメイン写真

☆野菜４８種☆ミネストローネ

hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873

☆野菜４８種ジュース☆を使い
ご飯にもパンにも合う
美味しいスープです～♪
このレシピの生い立ち
道具はお鍋一つ、以前は必ずトマトを使っていましたが、野菜48種ジュースを使うと最高！簡単に冷蔵庫の残り野菜でミネストローネが楽々具だくさんスープが作れました♪

☆野菜４８種ジュース☆を使い
ご飯にもパンにも合う
美味しいスープです～♪
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☆野菜４８種☆ミネストローネ

hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873

☆野菜４８種ジュース☆を使い
ご飯にもパンにも合う
美味しいスープです～♪
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道具はお鍋一つ、以前は必ずトマトを使っていましたが、野菜48種ジュースを使うと最高！簡単に冷蔵庫の残り野菜でミネストローネが楽々具だくさんスープが作れました♪

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ご飯にもパンにも合う
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材料

２人分
  • じゃがいも(小) ２個
  • 人参 ４０g
  • 玉ねぎ ８０g
  • さやいんげん ４本
  • ベーコン １枚
  • スパゲッティ １０g
  • キリン野菜４８種ジュース １カップ
  • 水 ２カップ
  • 固形スープの素 ２個
  • サラダ油 大さじ１
  • 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    KIRIN無添加野菜
    ４８種」の濃い野菜
    野菜汁１００％ジュースを使いました。

    • ☆野菜４８種☆ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    すべての野菜・ベーコンを1cmの角切りにします。

    • ☆野菜４８種☆ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    スパゲティは茹でて3㎝長さに切る。

    • ☆野菜４８種☆ミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    鍋にサラダ油を熱してベーコンを炒め人参・玉ねぎ・いもいんげんも加えて全体に油がなじんだら水・スープの素を加えます。

    • ☆野菜４８種☆ミネストローネ作り方4写真
  5. 5

    野菜が柔らかくなったら野菜ジュースで少し煮る。

    • ☆野菜４８種☆ミネストローネ作り方5写真
  6. 6

    スパゲティを入れ味見して塩・こしょうで完成♪

    • ☆野菜４８種☆ミネストローネ作り方6写真

コツ・ポイント

◎頂くときお好みでおろしチーズ加えても美味しいです。

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hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873
2020/09/20 07:51に公開
北海道に住んでいます。ジャンルを問わず日々役に立つ簡単レシピをご紹介いたします。
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このレシピのキーワード

ミネストローネ パスタ いんげん にんじん ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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