最小調味料で7分!ゴーヤのキューちゃん味

ケイヤ@kie @cook_40274022
ゴーヤを最小限の調味料で7分煮るだけ!
ビタミンたっぷり♡佃煮より薄味です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさん頂きました。
簡単な箸休めですの一品です。
最小調味料で7分!ゴーヤのキューちゃん味
ゴーヤを最小限の調味料で7分煮るだけ!
ビタミンたっぷり♡佃煮より薄味です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさん頂きました。
簡単な箸休めですの一品です。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切りスプーンでワタを取り、3~5ミリの薄切りにする。
- 2
塩をまぶし軽く揉んで10分ほど置き、水で洗いザルにあげる。
- 3
フライパンに●を入れて煮溶かし②を加えて混ぜながら中火で加熱する。
- 4
5分後に〇を加え更に1~2分煮る。
- 5
完成。
- 6
最小調味料で8分!キュウリのキューちゃん
レシピID : 19965827
コツ・ポイント
ゴーヤの厚みと加熱時間で歯ごたえが変わります。
塩昆布が味の決め手です。
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