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砂糖なし！米粉完熟バナナパンケーキ
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砂糖なし！米粉完熟バナナパンケーキ-レシピのメイン写真

砂糖なし！米粉完熟バナナパンケーキ

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

砂糖がなくても完熟バナナの甘みで大満足！米粉でしっとりもちもち美味しいパンケーキです
ボウル一個で洗い物も少ない！
このレシピの生い立ち
完熟の上に潰れかけてしまったバナナをつかって美味しいパンケーキをランチにぱぱっと！

砂糖がなくても完熟バナナの甘みで大満足！米粉でしっとりもちもち美味しいパンケーキです
ボウル一個で洗い物も少ない！
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砂糖なし！米粉完熟バナナパンケーキ

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

砂糖がなくても完熟バナナの甘みで大満足！米粉でしっとりもちもち美味しいパンケーキです
ボウル一個で洗い物も少ない！
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完熟の上に潰れかけてしまったバナナをつかって美味しいパンケーキをランチにぱぱっと！

砂糖がなくても完熟バナナの甘みで大満足！米粉でしっとりもちもち美味しいパンケーキです
ボウル一個で洗い物も少ない！
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材料

二人分
  1. 米粉 100ｇ
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 卵 1個
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 完熟バナナ 1本
  6. バター 20ｇ
  7. ヨーグルト 40ｇ
  8. 水もしくは牛乳 60ml
  9. 仕上げ用　メープルシロップ 適量
  10. 仕上げ用　バター 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り塩を加え混ぜる
    バナナを加えて、適当な大きさに潰す
    バターを溶かしておく

  2. 2

    ヨーグルト、水（牛乳）、溶かしバターを順に加えその都度混ぜ、ふるい合わせた粉類を加えてなめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    弱火のフライパンで焦げ目がつくまでゆっくり焼く

  4. 4

    お皿に盛りメープルシロップ、バターをお好みでのせて完成

コツ・ポイント

フライパンがくっつく場合はクッキングシートを敷きその上にパンケーキのもとを流し込んで焼くと焦げ付かないです

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
2020/09/21 12:26に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸｀)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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