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簡単カルパッチョ♪(わさびごまオイル)
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簡単カルパッチョ♪(わさびごまオイル)-レシピのメイン写真

簡単カルパッチョ♪(わさびごまオイル)

びいぐるママ
びいぐるママ @cook_40372960

簡単 ！鯛のカルパッチョ。
忙がしい日の手抜き料理(^^;

このレシピの生い立ち
鯛好きな主人に美味しく食べてもらいたくて♪

簡単 ！鯛のカルパッチョ。
忙がしい日の手抜き料理(^^;

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鯛好きな主人に美味しく食べてもらいたくて♪

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簡単カルパッチョ♪(わさびごまオイル)

びいぐるママ
びいぐるママ @cook_40372960

簡単 ！鯛のカルパッチョ。
忙がしい日の手抜き料理(^^;

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鯛好きな主人に美味しく食べてもらいたくて♪

簡単 ！鯛のカルパッチョ。
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材料

１人分
  • お刺身用鯛 70g
  • サニーレタス １枚
  • 玉ねぎ 1/8個
  • スプラウト 適量
  • おくら 3本
  • 塩 少量
  • わさびごま 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    おくらはよく洗い塩を振り板ずりをしてそのまま耐熱皿でラップで加熱(6OOwで1分)後、冷水につけ色止めをする。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして水でさらし絞る。

  3. 3

    サニーレタスはよく洗い、食べやすく小さめにちぎり、スプラウトも、よく洗い根元を切り落としてキッチンペーパーで水分取る。

  4. 4

    鯛を薄切りにきる。

  5. 5

    わさびごまとオリーブオイルを混ぜておく。

  6. 6

    器に盛り付け⑤のオイルをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みの、お刺身でお召し上がりください。
オリーブオイルとわさびごまを混ぜるだけの簡単タレです。

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びいぐるママ
びいぐるママ @cook_40372960
2020/09/17 10:49に公開
毎日お料理するごはん。「簡単 美味しい」をモットーとしていまます♪食べること大好きな家族を犠牲にして、定番料理はもちろん、チャレンジ版もたくさん食べてもらっています。参考にしていただけたら嬉しいです。(*^^*)私がよく使う【築地やまはち製品】 → http://www.yamahachi.com
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 鯛 オクラ サニーレタス ゴマ 刺身 玉ねぎ スプラウト わさび

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