水切りヨーグルトと生ハムのおつまみ
Nonaru1234 @cook_40348987
糖質はクラッカーの分だけなので、食べ過ぎなければ糖質もそこまで高くないです。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを何かにアレンジしたくて考えました。塩を入れてサワークリームのように活用すると美味しいです。
水切りヨーグルトと生ハムのおつまみ
糖質はクラッカーの分だけなので、食べ過ぎなければ糖質もそこまで高くないです。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを何かにアレンジしたくて考えました。塩を入れてサワークリームのように活用すると美味しいです。
作り方
- 1
ヨーグルトは半日〜1日水切りをしておく。
- 2
水切りヨーグルトが出来たら、あればハーブソルト、なければなるべく良い塩で味を整え、ブラックペッパーを振る。
- 3
お好きなクラッカー、生ハムを添えたら完成。ワインは勿論、ビールやレモンサワーなどにも合います。
コツ・ポイント
水切りさえしっかり出来ていれば大丈夫です。目安としては、ヨーグルトをスプーンで救った時にプリンのようにプルンとしていればOKです。
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