【完了食】野菜嫌いの我が子へパンケーキ

わったんさん
わったんさん @cook_40085198

野菜を細かく甘くしてホットケーキミックスの力を借ります!朝食にも、おやつにも!
このレシピの生い立ち
1歳4ヶ月の長男。野菜を敏感に口内で選り分け、ベェーするように。どうにか食べさせるレシピを模索中

【完了食】野菜嫌いの我が子へパンケーキ

野菜を細かく甘くしてホットケーキミックスの力を借ります!朝食にも、おやつにも!
このレシピの生い立ち
1歳4ヶ月の長男。野菜を敏感に口内で選り分け、ベェーするように。どうにか食べさせるレシピを模索中

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材料

1人分(3枚☓7日分)
  1. 冷凍ブロッコリー 3個位
  2. ミックスベジタブル 山盛り大さじ3位
  3. HM 300グラム
  4. 絹ごし豆腐(3個パックの) 1個
  5. 1個
  6. 牛乳 100cc位
  7. てん菜糖 小さじ半

作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリー、ミックスベジタブルを解凍して細かくみじん切り。

  2. 2

    刻んだ野菜にてん菜糖を小さじ半ほどまぶして混ぜる。

  3. 3

    HM、絹ごし豆腐、卵、牛乳、作り方②を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    スプーンですくって両面がキツネ色になるまでゆっくり弱火で焼く。

コツ・ポイント

敵に気付かれぬよう、出来るだけ野菜は細かく切る。てん菜糖で野菜にほのかな甘みをプラス。

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