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しらたきとしめじの明太子炒め
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しらたきとしめじの明太子炒め-レシピのメイン写真

しらたきとしめじの明太子炒め

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

しらたきの明太子炒めに、秋らしく、しめじを加えてみました。おつまみや　あと一品の副菜　お弁当のすき間埋めにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間埋めのために作りました。

しらたきの明太子炒めに、秋らしく、しめじを加えてみました。おつまみや　あと一品の副菜　お弁当のすき間埋めにもお勧めです。
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しらたきとしめじの明太子炒め

yukoTR
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しらたきの明太子炒めに、秋らしく、しめじを加えてみました。おつまみや　あと一品の副菜　お弁当のすき間埋めにもお勧めです。
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お弁当のすき間埋めのために作りました。

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材料

2～4人
  • しらたき 1袋（180g）
  • 米油 小さじ2
  • しめじ ３０ｇ
  • 明太子 ３０ｇ
  • 日本酒 小さじ2
  • 醤油 3滴
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作り方

  1. 1

    しらたきは水気をきり　フライパンにオイル無しで炒め　余分な水分を取り除く

    • しらたきとしめじの明太子炒め作り方1写真
  2. 2

    米油としめじを加えさらに炒める

    • しらたきとしめじの明太子炒め作り方2写真
  3. 3

    しめじがしんなりしたらほぐした明太子と日本酒を加え　全体を和え仕上げに醤油をたらす

    • しらたきとしめじの明太子炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛りつける

    • しらたきとしめじの明太子炒め作り方4写真
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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2020/10/06 04:24に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 白滝 日本酒 明太子 米

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