かき玉入り具沢山コンソメスープ
1680156 @cook_40303805
冷蔵庫に余っているであろう具材でできる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
温かいもの作ろう…時間ないしこれでいっかー、みたいな動機で作りました。面倒なハーブは一切使わず(そんなものはうちにはない)あるもので作りました。
かき玉入り具沢山コンソメスープ
冷蔵庫に余っているであろう具材でできる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
温かいもの作ろう…時間ないしこれでいっかー、みたいな動機で作りました。面倒なハーブは一切使わず(そんなものはうちにはない)あるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライサー等で切り、ラップに包み600wで1分程度レンジで加熱
- 2
人参は細かい短冊切り、キャベツは横幅8㎜程度の短冊切りにし、ラップに包み水を小匙一杯程度加えて600wで1分レンジで加熱
- 3
鍋に水を張り、玉ねぎ→人参→キャベツの順で投入、沸騰させて灰汁を取る。
- 4
ソーセージ(ベーコンでも良し)を加え、コンソメ、塩コショウにて味を整える。
- 5
通常かき玉を作るときのように卵を混ぜて火を止め、盛り付けて完成
コツ・ポイント
ひたすらレンジで楽に作る。基本の材料しか使っていないので、冷蔵庫の残り物で作成可能。
塩コショウやコンソメは各自でお好みな量を入れてください。
ソーセージを使うとベーコンより脂っこくなりません。(今回はミルトポゥを使用
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21155096
