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簡単&健康!薩摩芋とバナナのパンケーキ
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簡単&健康!薩摩芋とバナナのパンケーキ-レシピのメイン写真

簡単&健康!薩摩芋とバナナのパンケーキ

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

卵不使用、無糖、グルテンフリーの簡単人気のパンケーキが出来上がり!免疫力アップや整腸にも◎朝食やブランチ、おやつに◎
このレシピの生い立ち
おうちで作った焼き芋を、何か朝ごはんにリメイクできたらと即席で作ったら、3歳さんにも旦那さんにも好評だったレシピです。

卵不使用、無糖、グルテンフリーの簡単人気のパンケーキが出来上がり!免疫力アップや整腸にも◎朝食やブランチ、おやつに◎
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材料

3人分
  • 焼き芋 1本
  • バナナ 1本
  • 米粉(小麦粉などでも可) 適量
  • 油(オリーブオイル、米油等) 適量(多めに)
  • バナナ
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作り方

  1. 1

    薩摩芋とバナナを潰し混ぜ、軽くまとまる位の粉を加えます。

  2. 2

    油を広げたフライパンで、蓋をして焼きます。片面焼けたら裏返し、蓋外してもう片面も焼いたら出来上がり!

    • 簡単&健康!薩摩芋とバナナのパンケーキ作り方2写真

コツ・ポイント

油はお好みの量で。薄めに生地を広げ、多めでも揚げ焼きのようにすると、表面のパリパリも楽しめます(パリパリ感が3歳さんに特に好評でした)♪

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2020/09/16 21:47に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 バナナ 小麦粉 米

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