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濃厚なのにヘルシー!かぼちゃプリン
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濃厚なのにヘルシー!かぼちゃプリン-レシピのメイン写真

濃厚なのにヘルシー!かぼちゃプリン

ピーチガール♡
ピーチガール♡ @cook_40074320

むっちりとした食感で濃厚なのに、
味は"the かぼちゃ"という感じのプリンです!
簡単なので沢山の量作りやすいです♡
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃを頂いたので(*´︶`*)♡

むっちりとした食感で濃厚なのに、
味は"the かぼちゃ"という感じのプリンです!
簡単なので沢山の量作りやすいです♡
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃを頂いたので(*´︶`*)♡

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濃厚なのにヘルシー!かぼちゃプリン

ピーチガール♡
ピーチガール♡ @cook_40074320

むっちりとした食感で濃厚なのに、
味は"the かぼちゃ"という感じのプリンです!
簡単なので沢山の量作りやすいです♡
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坊ちゃんかぼちゃを頂いたので(*´︶`*)♡

むっちりとした食感で濃厚なのに、
味は"the かぼちゃ"という感じのプリンです!
簡単なので沢山の量作りやすいです♡
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坊ちゃんかぼちゃを頂いたので(*´︶`*)♡

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材料

約5〜6カップ分
  • 坊ちゃんかぼちゃ(生で皮付き) 1個分(約350g)
  • 豆乳(牛乳でも◎) 200cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水(ゼラチン用) 大さじ2
  • [飾り]お好みで
  • 生クリームやバニラアイス 適量
  • カラメルソース 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを切り、皮を向きます。
    耐熱容器に並べ500wのレンジで7分(目安です)加熱して柔らかくします。

  2. 2

    お皿に粉ゼラチンを入れて大さじ2の水でふやかしておきます。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら出来るだけペーストになるように潰します。

  4. 4

    3に、砂糖を入れて混ぜます。
    混ざったら豆乳も入れて混ぜます。

  5. 5

    2のゼラチンをレンジで500w20秒(目安)して溶かし、4に少しずつ入れ混ぜます。

  6. 6

    5を2・3回濾します。

  7. 7

    カップに入れて冷蔵庫で冷やします。固まったら完成です!
    (私は100均のプーさんのシリコンに流して5.5個分出来ました)

コツ・ポイント

◎レンジの加熱時間は目安です。
◎冷蔵庫に冷やす前に2・3回ほどトントンと落として空気を抜くとキレイな仕上がりになります。

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ピーチガール♡
ピーチガール♡ @cook_40074320
2020/09/16 09:48に公開
料理している時が、1番心が安らぐ時間♡趣味でお菓子作りをはじめて12年☻*ストレス発散で沢山作ってしまう時も…*\(^o^)/* 食べてくれた人から"おいしい"を貰えるから 新しいアイディアが浮かぶ♪Instagram:@haaa_ruu_naaa @haaachan.cooking
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン 豆乳 生クリーム ゼラチン 牛乳 アイスクリーム バニラ 坊ちゃんかぼちゃ

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