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MADなすき焼き
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材料

4人分(割下予備含む)
  • しょうゆ 230g
  • みりん 230g
  • 酒 200g
  • ほんだし 8g
  • ざらめ 58g
  • 水 800g
  • 牛肉 1kg
  • 焼き豆腐
  • しらたき
  • しいたけ
  • 白ネギ
  • 白菜
  • えのき
  • 春菊
  • 牛脂
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作り方

  1. 1

    鍋に牛脂を入れネギを焼く
    次に肉を2〜3枚ほど焼く
    割下と具材を入れて煮込む

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MAD_Cook
MAD_Cook @cook_40128360
2026/07/17 08:22に公開
30代を折り返したところでMADな料理に目覚めてしまいました。調理器具が何もないので作れるものは限られてきますが、これから少しずつレパートリーを増やしていけたらなと思います。
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このレシピのキーワード

すきやき 春菊 牛肉 白菜 えのき しいたけ 焼き豆腐 白滝 酒 長ネギ

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