大根ごはん

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

大根ってこんなに甘かったっけ
このレシピの生い立ち
大根から出る水分で、ご飯の喉通りがよくなります。(年を重ねると感じるのです)

大根ごはん

大根ってこんなに甘かったっけ
このレシピの生い立ち
大根から出る水分で、ご飯の喉通りがよくなります。(年を重ねると感じるのです)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 1合
  2. 大根 3㎝×2(160g)
  3. 出汁用昆布 10㎝×10㎝1枚
  4. 調味料
  5. 濃口醤油 大さじ1
  6. 清酒 大さじ1
  7. トッピング
  8. ごま お好みの量

作り方

  1. 1

    大根を厚み5㎜×3㎝×3㎝位にカット

  2. 2

    炊飯器に米と調味料、昆布を入れ炊飯器に合わせ水を入れスイッチオン

  3. 3

    炊き上がりました。

  4. 4

    10分蒸らして

  5. 5

    茶碗に盛り、ごま塩を振り完成です。

  6. 6

    いただきま~す。

コツ・ポイント

昆布と醤油だけのあっさり仕上げです。おかずやごま塩お供でいただきます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ