作り方
- 1
かぼちゃを好きな量
切って浸るくらいのお水に砂糖をいれた物の中で煮る - 2
串が刺さるくらいまで火を通したら
ゆで汁を少し捨て中に餡子を溶かします。緩さはお好みで
塩をひとつまみ入れたら完成です
コツ・ポイント
煮崩れするので極力動かさない
皮を下にして弱火〜中火位でくつくつ煮る
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