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チョコナッツオートミールクッキー
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チョコナッツオートミールクッキー-レシピのメイン写真

チョコナッツオートミールクッキー

ちょび髭男爵
ちょび髭男爵 @cook_40340312

ザクザク触感のオートミールクッキーを作ってみました。ナッツとチョコをアクセントに加えています。
このレシピの生い立ち
余っていたオートミールを消化する目的でクッキーを作ってみました。

ザクザク触感のオートミールクッキーを作ってみました。ナッツとチョコをアクセントに加えています。
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余っていたオートミールを消化する目的でクッキーを作ってみました。

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チョコナッツオートミールクッキー

ちょび髭男爵
ちょび髭男爵 @cook_40340312

ザクザク触感のオートミールクッキーを作ってみました。ナッツとチョコをアクセントに加えています。
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余っていたオートミールを消化する目的でクッキーを作ってみました。

ザクザク触感のオートミールクッキーを作ってみました。ナッツとチョコをアクセントに加えています。
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余っていたオートミールを消化する目的でクッキーを作ってみました。

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材料

  • オートミール 60g
  • 大豆粉 40g
  • 塩 ひとつまみ
  • ラカント 20g
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 豆乳 大さじ3
  • 油 大さじ2
  • アーモンド 15g
  • 胡桃 15g
  • チョコレート 15g
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作り方

  1. 1

    粉類を混ぜ合わせる。
    アーモンド、胡桃、チョコは粗目に刻んでおく。

  2. 2

    粉類に蜂蜜、豆乳、油を入れてよく混ぜる。まとまってきたらアーモンド、胡桃、チョコを加えてざっくりと混ぜ合わせる。

    • チョコナッツオートミールクッキー作り方2写真
  3. 3

    オーブンを160度で予熱しておく。

  4. 4

    鉄板にクッキングシートを敷き、スプーン1杯分の生地をすくって丸く平らに伸ばす。

    • チョコナッツオートミールクッキー作り方4写真
  5. 5

    18~20分ほど焼く。
    粗熱が取れれば完成。

コツ・ポイント

焼き終わった直後は崩れやすいので、粗熱を十分にとってシートから剝がしてください。
冷めて少ししっとりとした頃が食べごろです。

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ちょび髭男爵
ちょび髭男爵 @cook_40340312
2022/12/30 07:03に公開
初めまして、ちょび髭男爵と申します。休みの日のお昼に作ってるレシピを少しずつ上げています。食べたいものを作っているので主菜~デザートまで幅広く作っていこうかなと思っています。参考になれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 オートミール 大豆粉 はちみつ くるみ アーモンド チョコレート

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