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追い鰹だし生ラーメン
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追い鰹だし生ラーメン-レシピのメイン写真

追い鰹だし生ラーメン

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

お正月のおせちのチャーシューが余ったので煮卵もつけておいた
このレシピの生い立ち
家ラーメンの追い鰹だしで

お正月のおせちのチャーシューが余ったので煮卵もつけておいた
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追い鰹だし生ラーメン

クックきのこママ
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お正月のおせちのチャーシューが余ったので煮卵もつけておいた
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材料

  • 鰹だし 500cc
  • ラーメン 2玉
  • 小松菜 2株
  • ネギ 10cm
  • チャーシュー 4枚
  • 煮卵 2個
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作り方

  1. 1

    添付されたスープを鰹けづりでとっただしで沸騰させる

  2. 2

    市販の生ラーメンを規定通りに作る

  3. 3

    煮卵、チャーシュー、茹でた小松菜、ネギをトッピングする

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クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775
2023/01/03 08:20に公開
地産地消にこだわり旬の食材でなるべく素材の味を感じていただきたいです。
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ 小松菜 チャーシュー

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