柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

溶き卵を数回に分けて加えよく混ぜ、ラム酒も加えて混ぜたら、振るっておいた粉類を加えて混ぜます。

生地の1/3を取り分け、お湯で溶いたココアを加えて混ぜます。

残りの生地にカボチャジャムを加えて混ぜ、型に流し入れます。

所々にココアの生地を入れ、菜箸でぐるぐる混ぜマーブル状にします。

170℃に予熱したオーブンで22~25分焼きます。