お米は研ぎ、ざるにあげておく。

たまねぎは薄切りにする。トマトはへたをとり、表面に浅く十文字の切れ込みを入れておく。
青ネギは小口切りにしておく。

炊飯器に米、玉ねぎ、ツナ缶（汁ごと）、中央にトマトをまるごと加える。水を加え、普通に炊く。（水は米に対して同量加える）

炊き上がったら、塩、こしょうをし、トマトを崩しながら混ぜ合わせる。
（トマトの皮が気になるようなら崩す前に取り除く）

皿に盛り、上から青ねぎ、粉チーズを散らす。