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ストウブで豚と白菜のミルフィーユ1人様用
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ストウブで豚と白菜のミルフィーユ1人様用-レシピのメイン写真

ストウブで豚と白菜のミルフィーユ1人様用

鋳物で1人ご飯
鋳物で1人ご飯 @cook_40384820

1人で食べ切れるちょうどいいサイズです。
無水で野菜の甘味が濃厚でしっかり味がついているのでそのままご飯のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
鍋用の白菜と豚バラが残っていたので。

1人で食べ切れるちょうどいいサイズです。
無水で野菜の甘味が濃厚でしっかり味がついているのでそのままご飯のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
鍋用の白菜と豚バラが残っていたので。

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ストウブで豚と白菜のミルフィーユ1人様用

鋳物で1人ご飯
鋳物で1人ご飯 @cook_40384820

1人で食べ切れるちょうどいいサイズです。
無水で野菜の甘味が濃厚でしっかり味がついているのでそのままご飯のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
鍋用の白菜と豚バラが残っていたので。

1人で食べ切れるちょうどいいサイズです。
無水で野菜の甘味が濃厚でしっかり味がついているのでそのままご飯のお供にどうぞ。
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鍋用の白菜と豚バラが残っていたので。

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材料

1人分
  • 豚バラ 4枚くらい
  • 白菜 3切れほど
  • 塩 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • だしの素 1.5g
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ストウブ12cmに洗った白菜と豚バラを重ねながら敷き詰めます。

    • ストウブで豚と白菜のミルフィーユ1人様用作り方1写真
  2. 2

    塩、醤油、みりん、だしの素、ごま油を加えて蓋して弱火で20分ほど。
    蓋は開けたら負け。

    • ストウブで豚と白菜のミルフィーユ1人様用作り方2写真
  3. 3

    ごまを振って、完成です。

    • ストウブで豚と白菜のミルフィーユ1人様用作り方3写真

コツ・ポイント

調味料をコンソメにして洋風にしても美味しいです。

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鋳物で1人ご飯
鋳物で1人ご飯 @cook_40384820
2023/01/04 06:23に公開
一人暮らし男が小さめのストウブとスキレットを使って色々作ります。
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 白菜 豚肉 酒

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