卵１つで型無しヨーグルトタルト
水切りヨーグルトを使ったヘルシーなカスタードクリーム^ ^卵１つでまたまた出来ます^ ^今回は型を使いません^ ^
このレシピの生い立ち
キウイにあうヨーグルト！カスタードクリームとあわせたら爽やかに^ ^型を使わないタルトにピッタリでした^ ^
卵１つで型無しヨーグルトタルト
水切りヨーグルトを使ったヘルシーなカスタードクリーム^ ^卵１つでまたまた出来ます^ ^今回は型を使いません^ ^
このレシピの生い立ち
キウイにあうヨーグルト！カスタードクリームとあわせたら爽やかに^ ^型を使わないタルトにピッタリでした^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
タルト生地を作ります
バターをクリーム状にしたら粉糖を加えて卵を少しずつ混ぜ入れる -
- 2
ふるった粉類を入れ混ぜ１つにラップにまとめる
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- 3
ラップにまとめた生地を18cmくらいに伸ばして冷蔵庫で30分くらい休ませる
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- 4
ラップを両面外して縁を中に3cmくらい巻いてくる
(オーブンシートの上で伸ばす) -
- 5
縁を親指と人差し指でつまむように一周すると〜写真のようになります
フォークでピケをしておく -
- 6
クックシートを敷いてタルトストーンを入れ180℃で18分(途中12分焼いたらタルトストーンをはずす)
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- 7
土台の出来上がり
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- 8
耐熱ボールに振るった粉類、砂糖、卵残り全量、牛乳、ホイッパーでよく混ぜラップをふんわりかけて600Wで2分(途中混ぜる)
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- 9
カスタードクリームは残りの卵全量でつくるので少し色が白いです
水切りヨーグルトとカスタードを混ぜて生地にのせる -
- 10
キウイフルーツをカットして並べ最後に粉糖をかけて出来上がり
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- 11
水切りヨーグルトの作り方
(プレーンヨーグルト150gキッチンペーパーにのせザルに置く)上から重しをすると早くできる - 12
ヨーグルト150gで水切りすると60gくらいになります♪
コツ・ポイント
カスタードクリームにのこりの卵を使いたいので大きめの卵を選んでくださいね^ ^
60gくらいあるとよいです
タルト生地を焼く時間はオーブンにも若干違いがあるので少し手前で様子見てください^ ^
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