ねぎは小口切りにしておきます。

豆腐の水切りをしておきます。

これを使います。

フライパンに米油を入れ、豚ミンチを炒めていきます。

５に調味料を入れます。

6に水切りをした豆腐、１を入れ、なじませます。

7にネギを入れます。

水に米粉を溶かしておきます。

8に９を入れ、とろみつけます。味をみて、完成。

お皿に盛り付けて、頂きます。